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Nouilles de Konjac – 200g

2,50 

  • Pratiquement sans calories
  • Source de fibres qui gonflent et vous rassasient
  • Aide à la perte de poids
  • Aide à avoir un fort volume alimentaire sans les calories
  • Parfait pour les personnes qui limitent le gluten
  • Sa préparation prend moins de cinq minutes
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Description du produit

Qu’est-ce que c’est ?

Le Konjac est une plante d’origine asiatique, il compte parmi les aliments traditionnels japonais. Il est commercialisé sous forme de pâtes, nouilles,riz .
Très faiblement calorique, il est principalement constitué de glucomannane, une fibre qui attire l’eau et permet d’être rassasié et qui lui confère divers atouts pour la santé.

Consommé au quotidien, il peut aider à perdre du poids et à réduire le taux sanguin de LDL-cholestérol (“mauvais cholestérol”). De saveur neutre, il doit être bien relevé et associé à des aliments goûteux, tels que légumes ou aromates.

Composition

Le konjac, principalement disponible sous forme de pâtes, c’est est aliment qui possède très peu de calorie (moins de 15 kcal aux 100 g) et très riche en eau (au moins 95 %). Outre l’eau, son principal constituant est le glucomannane, qui compte parmi les fibres dites “solubles”.
Cependant, l’apport en micro-nutriments (minéraux, vitamines) est quasi-nul dans le konjac.

Le konjac est particulièrement riche en eau, avec une teneur au moins égale à 95 %. Il contribue à l’hydratation de l’organisme : manger une assiette moyenne (150 g) de nouille de konjac revient à boire un petit verre d’eau.

Le konjac a une très faible teneur en glucides et n’apporte aucun sucre.
Grâce à ses fibres, il possède un index glycérique très bas,  sa consommation n’a quasiment aucun impact sur la glycémie (taux de sucre sanguin).
Il peut être recommandé en cas de  diabète.

Le konjac est principalement constitué de fibres. Il s’agit de glucomannane, une fibre dite “soluble”, qui forme un gel visqueux en présence d’eau.
Tous les effets santé du konjac sont liés à son apport de glucomannane, qui possède un fort pouvoir rassasiant, contribue à modérer l’index glycémique des repas et à réduire le taux sanguin de LDL-cholestérol “mauvais cholestérol”.

Le konjac est un redoutable allié pour votre perte de poids grâce à son fort pouvoir rassasiant, car comme on le sais, l’une des principales raison pour laquelle un régime échoue est la faim.

 

Posologie

Avant d’être cuisinés, le konjac doivent être égouttés et abondamment rincé sous l’eau courante.
Ils doivent être ébouillantés pendant deux minute avant d’être incorporés dans une recette.
Cet aliment n’a aucune saveur. Il est judicieux de l’associer à des aliments goûteux, comme les légumes, les aromates (ail, échalote, oignon), les herbes, les épices etc.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles 100g
Valeur énergétique 33kJ / 8kcal
Acides Gras <0.1g
dont acides gras saturés <0.1g
Glucides 1,1 g
dont sucres <0,2 g
Fibre alimentaire 1,8 g
Protéine <0.3g
Sel <0,01g

Ingrédients

Ingrédients : Eau purifiée, farine de Konjac, hydroxyde de calcium.

L'avis de nos professionnels de santé

L’avis de Tristank-coaching

En tant que compétiteur j’ai beaucoup utilisé le konjac pour lutter contre la faim, ce qui m’a énormément aider lors de mes pertes de poids. Pensez à bien utiliser les épices etc car c’est un aliment sans aucun goût !

Poids 0.200 kg

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